حلي سهل و شكل غير بالصور لكل الحبايب ,
كيفية عمل البسبوسه
سنقدم اليكم اليوم من اثناء ذلك الموضوع اسهل كيفية لعمل البسبوسة بااقل المقادير و الخطوات
.
المقاديى
كوبان من دقيق البسبوسه
.
كوبان من لبن الزبادي.
كوب من السكر.
ربع كاس من زيت الذرة
.
ثلاث معالق كبار من جوز الهند الناعم
ملعقه صغار من البيكنج باودر.
ربع معلقه صغار من الملح.
للتزين فستق او لوز مقشر و مقطع الى نصفين.
كيفية التحضير نجهز طبقا كبيرا و نحط به دقيق السميد
،
وجوز الهند المبشور،
مضافا الية السكر،
والبيكنج باودر،
وبعدين يرش عليها كمية متوسطه
من الملح بطبق واحد و تقلب المكونات جيدا.
نضيف للخليط بشكل قليل
ربع كاس من الزيت،
وكوبين من اللبن،
وتعجن باليدين يدا حتي تصبح عجينه ناعمه
نقطع البسبوسه بعد مدها فالصينية بالشكل الذي نريدة ،
وعلي جميع قطعة نضع
حبه او اثنتين من الفستق العادي او اللوز.
يمكن الاستعاضه عن لبن الزبادي بكوبين
من اللبن الدافئ مضافا الية عصير ليمونه واحده و يترك ساعتين و بعدين ممكن استعمالة كاللبن.
ندهن الصينية بقليل من الزيت او اي ما ده دهنيه،
ثم نحط الخليط بها و نبسطة بحيث لا تزيد سماكتة عن 2 سم و نعمل على موازنه سطحها باليد حتي تصبح متساويه و غير متعرجة.
نحطها لترتاح حوالى خمس عشره دقيقه قبل خبزها بالفرن.
ثم يتم و ضعها داخل الفرن
حلي سهل و شكل غير بالصور لكل الحبايب
حلويات سهل و شكل غير بالصور لكل الحبايب
