تطبيقي لكبه الصامولي لام الذرابه وصينيه السبرنغ رول للوتس روعه

الطريقة التجهيز لحشوة للحم كالتالي

• يشوح البصل المهروس على النار حتى يذبل، ثم نضيف البهار والفلفل الأسود.
• نضع اللحم المقطع ويقلب حتى يجف ثم نضع الملح.
• بعد أن ينضج نحط بقدونس مفروم ناعم وصنوبر محمص في الزبد.

طريقة تجهيز كبة التوست باللحم المفروم

• في البداية نتخلص حواف التوست البنية بالسكين.
• نقسم التوست لنصفين.
• نوضع التوست قليلاً بالحليب “لا تزيدي النقع حتى لا تتفتت منك أثناء التشكيل”.
• نحط الحشوة بالمنتصف ونشكلها على شكل الكبة.
• نحطها بالبيض ثم البقسماط.
• تقلى الكبه بزيت غزير وتقدم.