يوم الخميس 1:13 صباحًا 22 أكتوبر، 2020

تطبيقي لحلاوة الجبن باردة و منعشة

تطبيقي لحلاوه الجبن باردة و منعشه ،كيفية عمل حلاوه الجبن بأسهل طريقه

 

روعه الجبن من اشهى الأكلات و ممكن كذلك تحضيرها بسهوله فهي من الحلويات الشرقيه اللذيذه

 

المقادير

 

  • 2 كاس 400 جرام من السكر المحبب
  • 1 كاس ما ء
  • عصير الليمون حوالي 1/2 معلقة صغيرة)
  • 3/4 معلقة صغار ماء زهر برتقال
  • 3/4 معلقة صغار ماء و رد

حلاوة الجبن الحلو:

  • 1 1/2 كاس ما ء
  • 3/4 كاس 150 جم سكر
  • 1 كاس 160 جرام من السميد الناعم
  • 2 كاس 240 ج جبنة موتزاريلا مقطعة
  • 1 معلقة كبار ماء و رد
  • 1 معلقة كبار ماء زهر برتقال

للتزيين:

  • الفستق المطحون
  • وردة المربى

 

تطبيقي لحلاوه الجبن باردة و منعشه

 

كيفية عمل حلاوه الجبن بأسهل طريقه

 

تطبيقات الروعه الجبن باردة و منعشه

 

 









 

الطريقه

 

في قدر على نار متوسطة ، سخني الماء و السكر معا مع التقليب من حين لآخر حتى يذوب السكر. يغلى المزيج بعدها يضاف السميد الناعم مع التحريك باستمرار باستعمال معلقة حتى تتحد جيدا و تتسمك قليلا ؛ حوالي 30 ثانية.

اخفضي الحرارة الى متوسطة بعدها اضيفي الجبن و ماء الورد و قلبي جيدا حتى يذوب الجبن و يشكل الخليط عجينة ناعمة و متماسكة. دعه يبرد لفترة و جيزة حتى يكون دافئا بما يكفي للتعامل معه.

 

 

 

1 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.