بف باسترى بالمكرونة و الخضار , كيفية عمل مكرونة بالخضار متميزه
يتميز البف الباسترى باحتواها على الكثير من الطبقات و تتميز برقتها و تشتهر ففرنسا و لها اصناف متعدده من الحلو و المالح
مشاء الله لاقوه الا بالله
مكرونة بعجينه البف لذيذة شكل و طعم ان شاء الله تعجبكم
الكيفية بالشرح و الصورة اولا افردى العجينة و قطعيها شرائط
ضعى فصينية قليل من الزيت و رصى فية شرائط العجينة بالطول
ثم بالعرض حتي تسير كالشبكه
اسلقى مكرونة و ضعية عالعجينة و ابرشى كمية من الجبنة عليها
حمرى بصل و توم و فلفل رومى و صلصه الطماطم ضعى علية لحمة مفروم
وبعد ان تستوى ضعية علي طبقه المكرونة بعدها طبقة اخري من المكرونه
افردى العجينة المتبقية و غطى فيها الصينيه
دخلية الفرن الي ان تستوى و اقلبيها فصحن التقديم و ذلك شكلها النهائي
بف باسترى بالمكرونة و الخضار
بف باسترى بالمكرونة و الخضار