يوم السبت 11:02 مساءً 24 أكتوبر، 2020

الرز الكابلي بالدجاج

الرز الكابلى بالدجاج ، كيفية عمل الرز الكابلى  بالدجاج

 

بتفكر كل يوم بكيفية مختلفة لعمل الأكلات و الأرز بطرق مختلفة تعالى نعرف مع بعض كيف نحضر الذ طبق ارز كابلى بالدجاج

 

المكونات

  1. دجاجة مقطعة ارباع بدون جلد
  2. قشر برتقاله شرائح طوليه
  3. 2 معلقه طعام صلصة طماطم
  4. 1 معلقه طعام ثوم مفروم
  5. 3 حبات متوسطة بصل مفروم
  6. ملعقه طعام بهارات مشكله
  7. 1/2 معلقة طعام خولنجان مطحون
  8. 2 مكعب ماجي
  9. 1/4 معلقه صغيره صفار الزعفران
  10. 1 معلقة طعام ماء كادي
  11. 4 معالق كبيره زيت
  12. 3 حبات بطاطس مقشره.اختياري
  13. 3 ك ارز. بسمتي
  14. بهارات صحيحة لسلق الأرز هيل قرفه قرنفل ورق الغار)
  15. ملح، حسب الرغبة
  16. ملعقه زبدة او سمن

 

الخطوات

  1. نحمر البصل بعدها نضيف الثوم و الدجاج يقلب جيدا حتى يتغير لون الدجاج.

  2. نضيف البهارات المطحونه و الماجي و قشر البرتقال و الملح حسب الرغبه.

  3. ثم نضيف الصلصه و ما ءحتى يغطي الدجاج.

  4. يغطى القدر و يترك حتى يتسبك.

  5. يسلق الأرز نص استواء مع اضافة البهارات الصحيحة و قليل ملح و معلقه زبده.

  6. يصفى الأرز.

  7. يوضع الأرز على الدجاج مع عدم التقليب.

  8. يمزج صفار الزعفران مع ماء الكادي. و قليل ماء و يرش على الارز.

  9. نخفض النار جدا جدا و نتركه حتى ينضج الارز(نصف ساعة تقريبا)

 













1 مشاهدة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.