افضل تتبيله للدجاج المشوي , اسهل طريقه لعمل الدجاج المشوي
يعد الدجاج المشوي من المأكولات المفضلة وتشتهر في العزايم والتجمعات وبيقذم معاها اطباق السلطلات وبتتنوع
طرق تتبيلة
المقادير
زبادى قليل الدسم أو منزوع
ملعقة صغيرة من معجون الطماطم
2 فص ثوم
نصف بصلة صغيرة
زنجبيل
ملعقة صغيرة خل أو عصير نصف ليمونة
كارى
فلفل أسود
ملح
هيل ناعم
قرفة
بابريكا
طريقة تجهيز تتبيلة الدجاج:
نخلط جميع المقادير مع بعضها البعض بالخلاط ثم نضع الدجاج فى التتبيلة لمدة 6 ساعات
طريقة عمل تتبيلة الدجاج
مكونات التتبيلة رقم ( 2 ):
1 ثمرة طماطم
بصلة صغيرة
بقدونس
لبن منزوع الدسم
جميع أنواع البهارات الموجودة عندك من ملح وفلفل أسود وثوم وفلفل حار وصوص الصويا وليمونة
مقطعة، وندمج المكونات السابقة معاً مع وضع الدجاج بها.
مكونات التتبيلة رقم ( 3 ):
ربع كوب زبادى
ربع كوب شطة حارة
خليط من توابل مطحونة “كمون وكزبرة وفلفل أسود، هيل وقرفة وقرنفل وبابريكا”
ملعقتين صويا صوص
عصير ليمونة وملح
وتتبل الفراخ وتترك فى التتبيله لمدة 6 ساعات للحصول على أفضل طعم.